1. خواص کاربردی و آنتی اکسیدانی پپتیدهای زیست فعال حاصل از هیدرولیز اختصاصی کنسانتره پروتئینی دانه کینوا,‮‭Functional and anti-oxidant properties of bioactive peptides result from hydrolysis of quinoa proteins concentrate‬

Author:

Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)